di MATTIA NICOLETTI e DAVIDE MACRI (Nico e Dafu)
Sembra strano: in una comunicazione di Auger/Privius parliamo di miele?
Si, perché Mattia e Davide sono due ragazzi di 26 anni, che da quando ne hanno 18 lavorano con noi, ed hanno una passione che coltivano oltre il lavoro: sono Apicoltori!
A noi, in Auger e Privius, piace parlare con i nostri collaboratori e dei nostri collaboratori quando hanno cose interessanti da raccontare. La vita non è solo lavoro e a noi fa piacere condividere con tutti la loro passione.
Sono amici dall’infanzia, hanno studiato agraria e hanno fatto un primo corso di apicoltura a livello teorico. Poi, a Montevecchia, una specializzazione con 6 lezioni pratiche e 6 teoriche.
Ora, a Castelmarte dove abitano, hanno 4 arnie a testa e producono quasi 100 kg di miele all’anno. Dedicano tempo dopo il lavoro alle loro api. In inverno basta una o due volte a settimana, ma in primavera e in estate ci vanno tutti i giorni.
Ciliegio, castagno , acacia e millefiori sono la loro produzione. Il miele prodotto? Lo consumano, lo regalano a parenti e amici, tra cui ci siamo anche noi di Auger e Privius!
Grazie per la vostra bella passione e per l’entusiasmo che mettete anche nel lavoro che fate insieme a noi.